вторник, 14 января 2014 г.

Соус 5 чайных ложечек — на основе горчицы, меда, бальзамического уксуса и оливкового масла


Ингредиенты для соуса:
горчица с зернами
бальзамический уксус
майонез или йогурт или сметана     
мед
оливковое масло
чеснок
соль грубого помола
черный перец свежемолотый
1 чайная ложка
1 чайная ложка
1 чайная ложка
1 чайная ложка
1 - 2 чайные ложки
1/2 зубчика
по вкусу
по вкусу

Способ приготовления:

Положите чеснок (если есть желание), соль и перец в шейкер и взболтайте около двадцати секунд. Добавьте остальные ингредиенты в шейкер и снова хорошо взболтайте.
Отлично, соус готов. Горчица придаст острую ноту, бальзамический уксус пикантность, мед обеспечит приятную сладинку, а сметана придаст всему необходимую текстуру. Любые травы (петрушка, базилик, кориандр, мята) - по вкусу в зависимости от пристрастий и салата :)

Комментариев нет:

Отправить комментарий